[TopBan]
[MidBan]
(English & Tiếng Việt) This WHIPPED CREAM CUPCAKE is one of the best cupcakes that I have ever tasted and made so far. It has fluffy and light texture with creamy and melt-in-the-mouth taste. Printable recipe coming soon on my blog: www.ricenflour.com
INGREDIENTS
150 gr or 1 cup + 3 tbsp all purpose flour
7 g or 1.5 tsp baking powder
1/2 tsp salt
2 medium sized eggs, 50g each excluding shell, at room temp
1/2 tsp vanilla extract
1 cup/ 240ml/ 232 g cold whipping cream 30 – 40% fat
120 gr or 1/2 cup + 1 tbsp caster sugar – sifted
———
Mời các bạn xem công thức đầy đủ và các lưu ý khi làm bánh, các thất bại thường gặp và giải pháp tại: http://www.savourydays.com/cach-lam-cupcake-kem-tuoi-voi-video/
NGUYÊN LIỆU
150 g bột mì đa dụng
7 g bột nở
1/2 thìa cafe muối
2 quả trứng gà, loại to 50 g/ quả không tính vỏ – ở nhiệt độ phòng
1/2 thìa cafe vani chiết xuất
240 ml/ 232 g kem tươi lạnh 30 – 40% béo
120 g đường – xay hạt nhỏ mịn – rây mịn
——-
MUSIC:
Barroom Ballet – Silent Film Light by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100310
Artist: http://incompetech.com/
[BotBan]
