[TopBan]
[MidBan]
Всем привет!
В этом видео мы с Вами приготовим вкусные нежные ванильные капкейки с начинкой из смородинового конфитюра и шапочкой из сливочно-сырного крема!
Рецепт на 9 капкейков 🎀
Тесто:
Сливочное масло 82.5% – 150 грамм
Сахар – 150 грамм
Яйцо – 3 шт.
Мука – 210 грамм
Разрыхлитель -3/4 ч.л
Ванильный экстракт – 3/4 ч.л можно пропустить, если нет или заменить ванильным сахаром
Крем:
Творожный сыр ( у меня cremette) – 250 грамм
Сливки 33% – 100 грамм
Сахарная пудра по вкусу
Черносмородиновый конфитюр:
Черная смородина – 125 грамм
Сахар – 75 грамм
Вода – 25 грамм
Крахмал (кукурузный) 1 ст.л
Уточнение: готовность капкейков проверяем деревянной шпажкой. Если сухая-значит готовы)
После холодильника капкейки становятся плотными(так как используется сливочное масло) и не такими воздушными, поэтому желательно их употребить в день выпечки 🙂
❤Важно! Не забываем подписываться на мой канал, ставить 👍 и оставлять комментарии ❤ Мне нужна Ваша активность чтобы продолжать вести канал и чаще радовать Вас новыми видео❤ Спасибо большое, что смотрите 😊
Hello!
In this video, we will prepare delicious, delicate vanilla capcakes filled with currant jam and a cap of cream cheese cream!
The recipe for 9 cupcake 🎀
Dough:
Butter 82.5% – 150 grams
Sugar – 150 grams
Egg – 3 pieces.
Flour – 210 grams
Baking powder -3/4 tsp
Vanilla extract – 3/4 tsp can be skipped, if not or replaced with vanilla sugar
Cream:
cream cheese – 250 grams
Cream 33% – 100 grams
Sugar powder to taste
Blackcurrant confiture:
Black currant – 125 grams
Sugar – 75 grams
Water – 25 grams
Starch (corn) 1 tbsp
Specification: we check the preparedness of the capkake with a wooden skewer. If dry-means ready)
After the refrigerator, the capkakes become dense (as butter is used) and not so airy, so it is advisable to use them on baking day 🙂
生面团
黄油 150 克
糖 150 克
鸡蛋 3 个
面粉 210 克
发酵粉 3/4 茶匙
香草提取物 3/4 茶匙
奶油
凝乳酪250克
奶油33%100克
糖粉
蜜饯
黑醋栗125克
糖75克
水25克
淀粉1汤匙
#капкейки #рецепткапкейков #вкусныедомашниекексы #рецептывыпечки #янабен #рецептыдесертов #cupcakerecipes #蛋糕 #какприготовитькапкейки #yanaben #рецепты #recipes
[BotBan]
